Vendanges !
Les vendanges ont commencé le mercredi 5 septembre. Après un printemps vraiment compliqué, l’été chaud et sec a favorisé de très belles maturités. Finalement, nous ramassons de beaux raisins, et la nature se montre cette année plutôt généreuse. Nos sauvignons ont comme chaque année ouvert le bal, suivis par les gamays qui nous promettent un […]
Retour à l’école…
Cette année, Charlotte sera apprentie au domaine du Clos de l’Élu ! Elle a en effet intégré une formation en bac pro vignes et vin à la Maison Familiale et rurale de Chalonnes sur Loire. Le rythme d’environ une semaine de cours par mois lui permet de continuer à assurer les tâches liées au commerce […]
