Concert privé pour nos rouges en barrique
Thibault, ami d’enfance de Thomas et grand trompettistes parisien, souhaitait découvrir notre métier le temps d’une petite semaine. Nos vins (et toute l’équipe par la même occasion !) ont ainsi profité d’un petit concert privé. Le résultat sera à apprécier sur le millésime 2015 en bouteille !
Les vignes en hiver
Alors que l’année dernière, à la même époque, jonquilles et tulipes sortaient de terre, le mois de janvier 2017 a été froid ! Un froid bénéfique, en cette période hivernale, qui favorise le repos de la végétation puisque sous nos latitudes, il n’y a qu’une fructification par an (donc une seule récolte). Un hiver froid […]
Belle et heureuse année 2017 !
Taille au lever de lune
Avec le mois de décembre, revient la saison de la taille. Jean-Pierre et Kristen, aidés de Xavier vont ainsi sillonner une grande partie du vignoble, sécateur à la main, jusqu’à début mars. Damien et Wandrille ont eux aussi leurs parcelles attribuées. Thomas et Charlotte se réservent les vieilles vignes des Gaudumaux, d’où viennent les cuvées […]
Dernier décuvage
Dernier décuvage avec les cabernets de l’Aiglerie ! Les fermentations suivent leurs cours et se passent bien. Les très beaux raisins ramassés pendant ces vendanges ont donné des jus magnifiques. Le millésime se présente comme prometteur !
Un nouveau dans l’équipe !
Pas si nouveau que cela, après 6 années au domaine comme travailleur saisonnier ! Kristen partage depuis le mois de septembre son temps de travail entre le domaine du Clos de L’Élu et le domaine de Juchepie. Très polyvalent, son sens du végétal aiguisé le conduit à s’impliquer dans tout ce qui touche aux travaux […]
Vendanges !
La saison des vendanges s’est ouverte vendredi 23 septembre au Clos de l’Élu, avec les cépages Sauvignon blanc et Gamay. Nous avons fait le choix de travailler avec une petite équipe, expérimentée et très motivée. Nous sommes bien sûr heureux de récolter du raisin alors que bon nombre de nos amis vignerons ont vu leur […]
Charlotte aux States
Une semaine de tournée commerciale aux États-Unis, entre le 11 et le 18 septembre, aura permis à Charlotte de se frotter en direct avec le marché américain. 2 jours à Boston, 2 à New-York et 2 à Atlanta. Un voyage riche en rencontres et en enseignements. Nous espérons maintenant que les bouteilles du Clos de […]
Vacances de vignerons
Quand la Champagne (Ruppert-Leroy), l’Anjou et Pic Saint Loup se retrouvent autour de la fameuse table du Mas Foulaquier ! Je n’en dirai pas plus…