Petit périple à Londres
Le salon Dynamic Wines à Londres fin octobre nous donne l’occasion de faire une petite pause en amoureux… enfin au milieu de toute la joyeuse bande de Dynamic Wines en réalité !!!
Mini vidéo des vendanges
Le film de nos vendanges en moins d’une minute et en musique !
Merci à notre équipe de vendangeurs !
27 septembre : fin des vendanges. Merci à notre merveilleuse équipe : de cette petite récolte (sans surprise), naîtra sans doute une grand millésime ! Le film de nos vendanges en moins d’une minute et en musique.
Tournée aux US !
Les vendanges ont commencé, la rentrée des classes bat son plein. Qu’à cela ne tienne, Charlotte s’envole une semaine pour les États-Unis ! 2 jours à Los-Angeles, 1 journée à Chicago puis encore 2 à New-York. Les vins du Clos de l’Élu ont beaucoup plu outre-Atlantique. C’est une grande joie de voir que notre travail […]
Vendanges précoces en 2017
5 septembre : premier jour de nos vendanges pour le millésime 2017, un record en termes de précocité depuis nos 10 ans en tant que vignerons ! Nous attaquons par les Sauvignon blanc (cuvée Désirade) avant d’enchainer avec les Gamay, les Grolleau, le Pineau d’Aunis, le Chenin pour finir par le cabernet franc, probablement aux […]
Améliorations au chai !
Nous avons profité de l’été pour apporter de nombreuses améliorations au chai : – création d’un chai à amphores, avec de nouvelles jarres en grès de 10hl pour la cuvée Ephata (fermentation et fin d’élevage); – 2 magnifiques cuves tronconiques bien adaptées pour la phase infusion des rouges et pour l’élevage des jus de Gamay […]
Un coup de jeune pour le vignoble !
Chantier de complantation de chenin, ici sur la parcelle des Gaudumaux, où nait notre grande cuvée Ephata. Une opération qui, en remplaçant les pieds manquants (qui meurent naturellement ou suite à des maladies), donnera un petit coup de jeune à notre vignoble !
Faire face aux dégâts du gel
Le vignoble français a été fortement touché par deux épisodes de gelées tardives deux semaines consécutives fin avril. Les vignes du Clos de l’Élu n’ont pas échappé aux dégâts provoqués par le gel sur les jeunes pousses qui avaient pris deux semaines d’avance avec un début de printemps chaud. Il a suffi d’une seule nuit, […]
Le baiser d’Alexandrie
Un hommage à un grand-père sensationnel qui, du haut de ses 97 ans, continue à recevoir ses enfants, petits-enfants, arrières-petits-enfants autour de déliceux petits plats faits maison et d’un bon verre de vin (ou deux). Un clin d’œil à un passé égyptien, à une rencontre au pied du phare d’Alexandrie, qui a été le début […]
