Le fameux dicton vigneron est toujours d’actualité en 2016 ! Après la fraîcheur du mois d’avril, la végétation a connu début mai un réveil soudain et tonique. Dans l’ordre des opérations :
- 1. Tonte de l’herbe dans les inter-rangs
- 2. Décavaillonnage : dur dur cette année, puisque avec l’hiver très doux, les graines ont rapidement levé. La fraîcheur et l’humidité des sols ont favorisé par la suite une croissance non-stop.
- 3. Recouvrement, à l’aide d’une charrue vigneronne, de l’enherbement naturel. Celui-ci est enfoui sous une butte de terre au centre de l’inter-rang. L’herbe qui se dégrade ainsi sous la terre permet un apport naturel d’azote, très bénéfique pour la vigne.
- 4. Ensuite (mais nous n’en sommes pas encore là !), nous pourrons passer l’actisol. cette dernière opération permettra de casser les mottes, d’émietter la terre et de reformer un léger buttage (accumulation de terre) sous les pieds de vigne.
