C’est une première : cette année, nous avons fait le choix de laisser l’herbe pousser dans l’inter-rang puis de la coucher à l’aide d’un rouleau Faca. Nous avons pour cela emprunté un prototype fabriqué par Ecodyn. L’intérêt de cet outil, qui plie la végétation et la couche sur le sol, est de ne pas brutaliser le sol en le mettant à nu et de préserver la fraicheur dans nos sols.
