Après avoir, dans un premier temps, fermé leurs boutiques (le vin n’étant pas considéré comme un produit essentiel… hum hum…), de nombreux cavistes se sont, petit à petit, adaptés aux nouvelles conditions :
- horaires d’ouverture spécial confinement,
- aménagement de l’espace de vente,
- transformation de la cave en point relais pour récupérer des paniers de légumes,
- livraisons en vélo,
- système de drive…
Chapeau bas également aux restaurateurs qui ont proposé des menus en livraison ou à venir chercher sur place (drive). Nous avons personnellement testé un délicieux plateau de charcuterie (et la bouteille de vin qui va bien avec !) ou encore des burgers à l’ancienne directement livrés chez nous un soir où nous sommes rentrés tard des vignes… Pour eux, le combat s’annonce difficile pour les mois à venir, et nous avons bien hâte de retourner nous asseoir à une bonne table…
Bravo et merci à tous, avec un clin d’ œil tout spécial à Kevin, de la Cave Bardou ( 75010) si heureux de recevoir une palette de vins de Terre de l’Élu !
